… Ci sono storie che sanno di gioventù e di leggerezza, altre di possenza, altre di ricerca ed eleganza, altre sono ancora da raccontare. con pesci e carni bianche, risotti con erbette e bruscandoli o risi e bisi. La struttura è sempre possente e le essenze sono decise e intense, spicca il peperone verde e l’erba appena tagliata. Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. La coltivazione della vite, grazie a favorevoli condizioni pedo-climatiche e al sapiente lavoro dei viticoltori euganei, dà origine a un vino … Per offrirti una miglior esperienza di navigazione utilizziamo cookies. Nasce dall’Uva più amata e diffusa sui Colli Euganei. La disattivazione di alcuni cookies potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito. Ogni vignaiolo dei Colli Euganei, attraverso il proprio vino, racconta la storia della tradizione vitivinicola familiare nel rispetto dell’identità del territorio. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … P.Iva 02146990284. All’olfatto colpisce complessità e ricchezza di essenze, spiccano sentori di peperone, di salvia e di ortica, arrotondati da sussurri di frutta esotica. Da sempre le verdi colline dei Colli Euganei hanno saputo dimostrarsi un terreno eccezionalmente fertile e adatto alla coltivazione del vino. Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua web experience. Produzione e Vendita Vino dei Colli Euganei D.O.C. Di casa sui Colli Euganei dalla metà dell’Ottocento Piacevole da Giovane, profuma di frutta rossa ben amalgamato ad un corpo di buona struttura. Data: 21 dicembre 2020 Consorzi Tutela Vini. C’è anche un vino premiato nella Top 100 Migliori vini italiani 2021 di WineMag.it tra quelli usciti vincitori dalla “Selezione Consorzio” 2020 – Rossi a Denominazione di Origine Colli Euganei.Si tratta del Colli Euganei … L’idea è nata dalla passione per il vino e per il mondo che … La peculiare storia geologica ha reso … Da provare giovanissimo con una minestra maritata. Continuando la navigazione ne autorizzi l'utilizzo. LA NOSTRA TERRA . Layout & Hosting by. Profumo composito, ricco di note floreali e fruttate, fresche e aromatiche. Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei Gli standard BRC e IFS sono un premio all’impegno da noi profuso per offrire ai clienti un prodotto di qualità eccellente e per rendere sempre più efficienti e controllati i processi. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Fior d’arancio, esplosione di essenze mediterranee. info@cantinavo.it Tipologie di Vino. Ha note uniche che trovano la propria ragion d’essere nella vocazione della terra, il terroir, il clima, l’esposizione, imprimono nel vino un marchio indelebile, con struttura possente, spesse volte indomabile. Confermato per il secondo mandato consecutivo il presidente Marco Calaon, che sarà affiancato da una squadra … Identifica un vino bianco leggero e frizzante con chiari sentori di piccoli fiori bianchi, che racchiude il brio della primavera. Se vuoi saperne di più vai alla pagina Cookie & Privacy Policy. Il Parco Regionale dei Colli Euganei. Colli Euganei Garganega. prodotte dai molti vitigni indigeni dei Colli Euganei. Via Petrarca, 10/B - 35030 Località Valsanzibio di Galzignano Terme - PADOVA Telefono: (+39) 049 7967281 - Cellulare: (+39) 334 1938301 - (+39) … 35030 Vo (PD) Floreale o fruttato secondo l’età, ha un buon equilibrio tra corpo e profumo. Agr. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. La Costa Vini dei Colli Euganei. We are very attached to the Festa dell’Uva. Di piacevole beva in gioventù, con le sue note di marasca e sambuco. Il disciplinare di produzione recita all’articolo 2: “Il vino a denominazione di origine controllata e garantita “Colli Euganei Fior d’Arancio” o “Fior d’Arancio Colli Euganei” deve essere ottenuto dalle uve della varietà Moscato giallo per almeno il 95%; possono concorrere, fino a un massimo del 5%, le uve di altri vitigni di varietà aromatiche, di colore analogo, presenti nei vigneti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova”. Quella di una nobile e ardimentosa famiglia, i Conti Corinaldi, che per primi in Italia nei propri possedimenti di Lispida, piantano vitigni bordolesi destinati alla produzione di vino. L’uva è l’omonima “Serprina”, riconducibile come biotipo alla Glera, ma non vuole essere chiamata prosecco sui Colli Euganei, anche perché col Prosecco manifesta soltanto una lontana parentela. Esalta il gusto Colli Euganei Fior d’arancio DOCG. La storia dei Colli Euganei è ancora una storia di famiglie, di lavoro in vigna e in cantina. Vini dei Colli Euganei Il vino rappresenta la principale produzione agroalimentare dei Colli Euganei. La vendita del vino sfuso è da sempre la nostra principale attività ma nel tempo abbiamo iniziato a vendere anche le bottiglie. COLLI EUGANEI e MAREMMA TOSCANA: esempi da imitare subito. Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG: Moscato giallo 95%. Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Dal profumo raffinato, mantiene note floreali e di frutta esotica se affinato in acciaio. La Tenuta S. Zibio si estende alle pendici orientali dei Colli Euganei, resti di un gruppo vulcanico dell’era cenozoica, in una parte di campagna che guarda la … Le numerose aziende vitivinicole dei Colli Euganei producono ottimi vini, tra cui molte etichette insignite di prestigiosi riconoscimenti e … Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Fior d’arancio, “Orange blossom”, an explosion of Mediterranean essences. Nei Colli Euganei si esprime con delicati sentori di fiori bianchi e di mandorla. Gli aggettivi “autoctono” e “internazionale” si confondono quando si parla di Colli Euganei, i confini sono labili. In bocca non nasconde le influenze vulcaniche, che le conferiscono un’intrigante sapidità. © 2020 Consorzio Vini Colli Euganei. Classico Vino, da tutto pasto, è da provare con un risotto ricco alla padovana o con il pollo alla griglia. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. L’olfatto è sinuoso, finemente floreale, con spiccati sentori di acacia e di salvia. La Strada del Vino vi conduce nei luoghi dove si producono e si degustano le tipicità dei Colli Euganei: il vino, l'olio EVO, le erbette e la corte padovana Tel. Vinificato con attenzione da un vino giovane, leggero, simpatico, ricco di profumi di frutta bianca freschissima. Incontra con piacere pollame e formaggi. Accanto alla coltivazione di cereali e alla produzione di olio extravergine, … Entrate nei negozi di prodotti tipici dove potete trovare delizie per il vostro palato da degustare e da condividere con gli amici, o da portare a casa come ricordo della vostra vacanza sui Colli Euganei. +39 049 9940011, Alla data 16 dicembre 2020 abbiamo raccolto € 118.867. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Il vino Colli Euganei Bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto.I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino… Il gusto è fresco, leggermente aromatico. Entrate nelle cantine, nei frantoi e negli agriturismi per incontrare i prodotti della nostra terra, i vini e l’olio extra-vergine d’oliva, i liquori e le marmellate. Vivace e semplice, mai banale, da provare con antipasti leggeri o con la pizza. Estroso cimento di pochi vignaioli euganei, in terroir adatti, regala prodotti fini e particolari. Cantina Colli Euganei Via G. Marconi 314 35030 Vo (PD) info@cantinavo.it +39 049 9940011 Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Accompagna piacevolmente risotti primaverili ai carletti o alle ortiche, ai bruscandoli o agli asparagi. Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG 1,50 Lt. Profumato ed elegante, nasce sulle pendici più fresche dei Colli Euganei. Sui Colli Euganei, il terreno vulcanico, ricco di minerali e il clima temperato determinano, in particolare sui vini bianchi, la produzione di significative quantità di precursori aromatici in grado di esaltarne le … The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova.The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian terroirs, and are particularly well suited to the production of wines with complex organoleptic profiles.By contrast, the neighboring Colli … I Buoni Colli Euganei è l'iniziativa di Strada del vino Colli Euganei partita in occasione delle festività per valorizzare il territorio euganeo e le sue eccellenze. The event … Az. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR e Foreste. Vini dei Colli Euganei Un sorso del nostro vino è un viaggio nel nostro meraviglioso territorio La nostra fattoria vanta una tradizione cinquantennale nella produzione di vini da tavola sfusi, nonché un’ampia … Un ultimo vino completa nella carta d’identità dei Colli Euganei. La nostra cantina è situata alle pendici dei colli Euganei… The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian … Nuovo Consiglio di amministrazione per il Il Consorzio Vini Colli Euganei. *Per le altre tipologie si rimanda al disciplinare di produzione, Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020 Vino di lunga vita, è ideale con arrosti e spiedi, con Asiago d’allevo stagionato e polenta abbrustolita o con costolette d’agnello alla brace. Raccontare questo vino è raccontare una storia Colli Euganei wines may also be purchased from our dedicated online store selection at the following link: Alternatively simply fill in the online contact form to find out your nearest wine dealer. Cantine dei Colli Euganei Scopri tutte le cantine dei Colli Euganei. Selezione di Vini Rossi dei Colli Euganei. Salerno – Inizia con l’assegnazione di un premio anti Covid la quarta edizione di In Vino Civit@s, ideato e promosso da Createam, organizzato e sostenuto da Cna Salerno e con il contributo della Camera di Commercio di Salerno. Ogni produttore racconta con questo vino la sua storia, e quella della sua famiglia, le sue aspirazioni e il suo passato. Nei Colli Euganei si esprime con … Siamo riusciti a implementare un processo che ci permette di controllare l’intera filiera: dalla raccolta  delle uve alla produzione dei nostri vini, dallo stoccaggio all’imbottigliamento e confezionamento del prodotto finito. Da provare con una zuppa, magari di trippe, spolverata di ottimo Grana Padano dell’Alta Padovana. Grazie a questo modello, garantito oggi da queste importanti certificazioni internazionali, siamo in grado di offrire ai nostri clienti un prodotto di qualità superiore, Cantina Colli Euganei Ed ecco che si scopre che Merlot e Cabernet non arrivano nei Colli Euganei portati dalle mode, ma sono parte dell’orgogliosa storia di questi “Monti”. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … Il colore è di un giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Tra queste, su tutte, la Garganega che caratterizza da sempre i vini bianchi del territorio. Prende coraggio e ci parla della sua rara diffusione, tra Cile, Perù e nord est dell’Italia. Ottimo con l’Asiago d’allevo. “Il vino a denominazione di origine controllata “Colli Euganei” rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle varietà Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Franc e/o Carmenère, provenienti dai vigneti di … Non disdegna pesci o conchiglie dell’alto adriatico. I Colli Euganei sono un comprensorio montuoso costituito da circa un centinaio di rilievi la cui altezza non supera mai i 600 metri. Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di vini … Se affinato è Austero ed elegante e sprigiona sentori di tabacco e calde note tostate. Ha colore paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicatissimi e fragranza di crosta di pane. Mi chiamo Pierluigi e sono un maitre d’hotel con circa 30 anni di esperienza in Ristorazione e Bar, di cui 20 passati nel territorio dei Colli Euganei.